大久保じゃあナイトで紹介
●行列のできる本場スイスの巨大パン
・ジャックのパン屋:愛媛県新居浜市大島142
TEL:0897-45-0016
店主はスイス人のジャック氏
オススメが巨大な三つ編みパン「トレッス」1200円
およそ30㎝の巨大なパン
バターの香りが漂い中はふんわり柔らかい
外側は焼く前に自家製卵でコーティング
本場の味を再現しようとスイスの石釜を自ら制作
「トスカーナ(オリーブオイルのパン)」500円
「全粒粉のパン」500円
「ライ麦のパン」500円
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コメント
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