ヒルナンデス!で紹介
田崎真也が選ぶコスパグルメ
●神楽坂のフレンチビストロ
・ブラッスリー・グー:東京都新宿区矢来町82
格安でボリュームたっぷりの本格フレンチが頂ける
「プリフィックスランチAコース」1050円
好きな前菜とメーンを選べるランチコース
「オニオンのキッシュ」
チーズを使わず生クリームと牛乳で甘みを出している
「豚バラ肉の赤ワインビネガー煮」
国産豚バラ肉を赤ワインと赤ワインビネガーで5時間煮込む
肉の臭みを消し甘みと旨味を際立たせほろっほろに仕上げた一品
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コメント
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