「うめぞの」の抹茶パンケーキ

メレンゲの気持ちで紹介

●ふわふわプルプルの抹茶パンケーキ

・うめぞの：京都府京都市中京区不動町180

和風の隠れ家的カフェ

素材にこだわり抜いた手作りパンケーキが人気

「抹茶のホットケーキ」900円

鮮やかな緑は宇治産の抹茶

たっぷりのメレンゲを加えた生地はふわふわ、プルプル

添えられたこしあんと黒糖バター

メイプルシロップに黒糖を加えた蜜をかけ箸で頂く

スイーツ番長：的場浩司いわく「美味すぎる」と絶賛

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