「ろばた焼 司」の肉丼

柔道めしで紹介

山下泰裕や井上康生などの金メダリストを生んだ東海大学 柔道部が通う店

・ろばた焼 司：神奈川県平塚市真田634-1

広々とした店内には生簀用の水槽が設置されている

店長は釣り業界では名の知れたアジ釣り名人

この店では名人が相模湾で釣り上げたアジを新鮮なまま提供している

司の初代が45年前に考案した「肉丼」

「肉丼 特盛り」1000円

大量の肉と玉葱を炒め、味付けは塩コショウ、大量の砂糖、そして醤油

総重量は800g、並盛と比べるとその存在感は圧倒的

「釣りあじ定食」1680円

アジのタタキは大きなぶつ切り

そしてアジフライ、ご飯に味噌汁、お新香が付く

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