グルメ番組店舗情報

「うしごろ」の1日限定4食の黒タン

ヒルナンデス！で紹介

数に限りがある限定メニュー

●1日限定4食の牛タン

・うしごろ：東京都港区西麻布2-24-14

牛タンの美味しさを追求した店

一番人気は「極みのタン」2800円

牛一頭からほんのわずかしか取れないタンの根本

脂の旨味が強く歯切れが良い

さらに数量限定の「極みのタンしゃぶ」2800円

軽く炙って焼きめがついたら、おろしポン酢で頂く

1日限定4食の「黒タン」1300円

黒毛和牛のタン先で、一頭から2人前しか取れない

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「ビストロ せり家」の1日限定10食のフレンチトースト

ヒルナンデス！で紹介

数に限りがある限定メニュー

●1日限定10食のフレンチトースト

・ビストロ せり家：東京都港区虎ノ門3-17-7

ホテルオークラの元料理長が最高級の味をリーズナブルに楽しんでほしいとオープンさせた

一番人気は「黒毛和牛のローストビーフ」1600円

選び抜かれた野菜、口の中でとろけるローストビーフの食感が抜群

1日限定10食の「シェフ特製！ふわふわフレンチトースト」1200円

限定10食の理由は仕込みに3日もかかるから

まず食パンを丸2日かけて乾燥

厳選した卵をベースにした卵液に1日浸す

国産バターで15分かけて焼き上げる

ディナータイムのみの提供

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