だけど食堂で紹介
●麺が4倍になる坦々麺
・四川料理 京華楼 本館：神奈川県横浜市中区山下町138
8mに練り上げた手打ち麺を熟練の職人技で
4倍の32mに伸ばして茹でる一本麺
中國では長寿を願って誕生日によく食べられる
長寿のために麺を高く上げる「挑寿（ティアオショウ）」
店で一番人気の「四川タンタン一本麺」900円
柔らかい牛肉が自慢の「牛バラ肉一本麺」900円
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2013/09/22
「四川料理 京華楼 本館」の一本麺
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