「勃魂出日農（ボッコンディビーノ）」のクアットロフォルマッジ

ウチくる!?で紹介

若村麻由美行きつけの店

●本場イタリアの味 ピザにハチミツ

・勃魂出日農（ボッコンディビーノ）：世田谷区下間1-5-3

三宿通り沿いにあるイタリアン

体に優しい食材にこだわった料理が頂ける

「クアットロフォルマッジ」3190円

ハチミツ酵母を使った全粒粉の生地

モッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、

パルミジャーノ・レジャーノの4種類のチーズを使用

高温のオーブンで一気に焼き上げる

ピザにハチミツをかけて頂くのが若村流

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