グルメ番組店舗情報

「元祖 らーめん大 汐留店」の増し増し

今夜くらべてみましたで紹介

●フット後藤オススメのもやしの名店

・元祖 らーめん大 汐留店：東京都港区東新橋1-2-11

日テレから徒歩15歩

ニンニク入れますか？の看板で有名

豚骨醤油スープにがっつり極太麺が人気

「らーめん」650円

もやしは普通、多め、増し、増し増しから選択

もやしの増量は無料

増し増しのもやしの重量は1㎏

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「FEIR（ファイアー）」のミソビアータ

火曜サプライズで紹介

●柳場敏郎のいとこの店

・FEIR（ファイアー）：秋田県大仙市戸蒔字大槻63-2

柳場敏郎のいとこが営むイタリアン料理の店

ギバちゃんのいとこ：佐々木訓さん

声や喋り方が柳場敏郎そっくり

料理人を志して18歳で上京

数々の飲食店で腕を磨き、1999年にオープン

ギバちゃんも月に一度は食べにくるという

ギバちゃんお気に入りが「イワシのソテー」750円

3枚におろしたイワシをオリーブオイルで炒める

オリジナルのトマトソースとネギで仕上げる

「ミソビアータ」1100円

地元で根曲がり竹と呼ばれる細めの筍を使用

ギバちゃんからアドバイスを受け開発した創作メニュー

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