ヒルナンデス!で紹介
●土日で2000個を販売!絶品コラーゲン餃子
・キッチン立吉 渋谷本店:東京都渋谷区渋谷3-18-8
狭い店内は女性客でいっぱい
「立吉餃子」500円
女性に愛される理由はニンニクを一切使わないこと
コラーゲンたっぷりの豚の頭肉と食感の良い腕肉を独自のバランスで配合
噛んだ瞬間の最高の食感を求めて試行錯誤を繰り返した
ゴマ油で皮目をパリパリに焼き上げる
コクのある豚肉の甘みと歯応えが絶品
「アサリ汁 炊き餃子」780円
厳選されたアサリとゴボウに特製のダシと醤油を加えた和風のアサリ汁
アサリのダシが十分出たところで最後に水餃子を投入
「バジルと大葉のサラダ餃子」480円
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