「白金 酉玉」の旨味を最大限に引き出した焼き鳥

ウチくる!?で紹介

石田純一行きつけのお店

●旨味を最大限に引き出した焼き鳥屋

・白金 酉玉：港区白金6-22-19

外苑西通り沿いにある焼き鳥屋

どれも普通のお店では食べられない希少部位

中でも「心のこり」215円と呼ぶハツモトを初めて提供したのがこの店

「ゲンコツ」215円

大きい鶏を仕入れているので通常の物に比べ、

脂が付いていて味わいも豊か

「手羽先」368円

野菜や香辛料など20種類をブレンドしたタレを使用

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