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●客が殺到する焼き鳥屋のラーメン
・焼き鳥 まさ吉：東京都目黒区目黒本町5-2-8
焼き鳥屋なのにラーメンが美味しいと評判
あくまで焼き鳥屋なので、ラーメンだけの注文はNG
提供するのは新潟県産の越の鳥など、店主が厳選した焼き鳥の数々
「中華そば（塩）」730円
塩と醤油が日替わりで提供されている
こだわりは鶏のガラや皮なので作る鳥100%スープ
丁寧に何度もこす事で雑味のない綺麗なスープができる
有名店も使用している製麺所に頼み込み、特別に麺を卸してもらっている
仕上げに焼豚の代わりに鶏モモ肉を炙ってトッピング
1日限定10食のこだわりラーメン
裏メニューの「鶏白湯ラーメン」700円
鶏ガラを砕いて煮込み、何度もこしエキスを抽出した白湯スープ
元々、鶏スープを出していたが、麺を入れてラーメンを作ってみたところ人気となった
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