「明高勢」の江戸前寿司

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

●初代 林家三平も愛した江戸前寿司

・明高勢：台東区根岸4-2-2

創業75年の江戸前寿司の老舗

初代 林家三平の時代から50年来の付き合いになると云う

シャリがツバメが飛び立たないくらい柔らかく持つ感じで握る

「青柳」500円から頂くのが三平流

風味が良くさっぱりとした「佐渡産 本マグロ 中トロ」1000円

代々続く秘伝のタレで煮た羽田沖産の「江戸前穴子」1000円

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