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深イイ話で紹介
寺門ジモンが教える究極のナポリタン
・イノダコーヒー東京大丸支店:東京都千代田区丸の内1-9-1
大丸東京店の8階にある京都が本店の老舗喫茶店
気品あふれる重厚な空間で味わえるのがトマトソースのナポリタン
「イタリアン」945円
特徴は綿と絡み合う絶妙なトマトソース
太麺と絡めた後に軽く煮詰める事でとろみをつける
蓋つきの銀食器で香りを逃さず素早くテーブルまで運ぶ
ほのかなトマトの香りが口の中いっぱいに広がる
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