ウチくる!?で紹介
IMALU行きつけのお店
●隠れ家的 鉄板焼きのフィレステーキ
・てっぱんや 燎：世田谷区下馬3-39-5
三軒茶屋の住宅街にある知る人ぞ知る隠れ家的名店
落ち着いた雰囲気の店内
「国産牛フィレステーキ」2980円
敢えてブランドは限定せず、その都度全国から良い肉を仕入れるこだわり
鉄板の上で表面を一気に焼き、
バターを染み込ませるようにゆっくり中へ火を通す
肉の旨味を閉じ込めた極上の一品
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2013/07/14
「てっぱんや 燎」のフィレステーキ
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