「フニクラ」の有機野菜とキャベツのロースト

誰だって波瀾爆笑で紹介

●森山良子行きつけのお店

・フニクラ：東京都渋谷区西原3-1-1

代々木上原駅前にあるイタリアンレストラン

連日若者でにぎわう人気店

森山良子のオススメが「有機野菜とキャベツのロースト」1200円

10種類以上の有機野菜をロースト

春キャベツ、アスパラ、ズッキーニなど

アンチョビなどに生クリームをブレンドした特製ソース

「アサリとカラスミのスパゲッティーニ」1400円

ニンニクと鷹の爪を炒めたフライパンに

アサリを入れ白ワインで酒蒸しにし、旨味が凝縮されたスープに

パスタ、カラスミ、バジルを絡めた一品

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