「おおがまや」の汁が溢れ出すたこ焼き

今、この顔がスゴい！で紹介

●茨城県で大人気！激ウマ汁が溢れ出す「たこ焼き」

・おおがまや；茨城県ひたちなか市新光町34-1

ジョイフル本田ニューポートひたちなか店内

たこ焼きを求める行列は延々と続く

「たこ焼き」6個390円

1日2000パックを売り上げる

たこ焼きを割るとまるで小龍包のように汁があふれ出す

毎日、生ダコを入荷、これこそがタコ汁の素

ちなみに冷凍ダコでは汁は出てこない

タコは約80%が水分、加熱するとそれが旨味となって出てくる

直前に軽く茹で半生状態にする

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