ヒルナンデス!で紹介
銀座線歩くンデス!赤坂見附駅~溜池山王駅
●幻の名店の味が甦ったふわふわのホットケーキ
・ホットケーキパーラー Fru-Full:東京都港区赤坂2-17-52
連日女性客で賑わう人気店
「ホットケーキ+フルーツクリーム」800円
外はカリッと中はふんわり
どこか懐かしい味のホットケーキ
1972年に創業したホットケーキの名店:万惣フルーツパーラー
食通で知られる池波正太郎をはじめ、数多くの著名人が愛したホットケーキ
2012年12月、建物の老朽化に伴い、85年の歴史に幕を閉じた…
伝統の味を絶やしてはいけない、万惣フルーツパーラーで腕を振るった職人が
名店の味そのままにこの店をオープンさせた
生地を銅板で焼き上げるのも万惣流
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コメント
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