「麺匠ちゃかぽん」の近江牛のしゃぶしゃぶうどん

2013/05/23

とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介

●近江牛のしゃぶしゃぶ！赤鬼うどん二代目

・麺匠ちゃかぽん：滋賀県彦根市本町2-2-2

昼時の4時間しか営業していないうどん屋

人気は「赤鬼うどん二代目」

A4ランク以上の近江牛を茹であがったうどんの上に生のままのせる

ポットに入っている鰹ダシと赤味噌をブレンドしたスープをかけて頂く

しゃぶしゃぶのような半生の近江牛がとろける

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