「やってますのどん平」の酒鍋

メレンゲの気持ちで紹介

●とんかつ専門店の裏メニュー

・やってますのどん平：荒川区西尾久2-2-5

60年以上続くとんかつ専門店

メニューは2品だけ

「特製とんかつ定食」940円

かかっているソースはデミグラス

使用する豚肉は煮豚

おからと一緒に煮込むので無駄な脂を吸ってくれる

裏メニューが「酒鍋（豚しゃぶと寄せ鍋」3600円

鍋に張った日本酒に火をつけ、アルコールを飛ばす

まずはしゃぶしゃぶで

その後は、ダシと野菜を入れて寄せ鍋風に頂く

裏メニューは要予約

スポンサーリンク