「うどんダイニング するり」のうどんのお刺身

B級ニュースで紹介

●ちょっと贅沢なB級グルメ

・うどんダイニング するり：東京都新宿区歌舞伎町1-2-9

職人が丹精込めて作るうどんが大人気

歌舞伎町で夜の仕事をしている人にブームとなっている

「うどんのお刺身」700円

その値段は1枚100円

長方形に切られた平たいうどん

塩やわさびをつけ、特製のうどんダシを共に頂く

うどんの風味や食感を十二分に楽しむことが出来る

あったら面白いとオーナーが思い付きで考案

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