グルメ番組店舗情報

「魚がし食堂 はま蔵」の地魚丼

メレンゲの気持ちで紹介

●渡辺真知子行きつけのお店

・魚がし食堂 はま蔵：神奈川県横須賀市平成町3-5-1

横須賀魚市場に隣接

店内は地元の人でいつも大盛況

渡辺真知子と店の常務は実家が近所という間柄

渡辺真知子がいつも注文する「地魚丼」850円

さらにもうちょっと食べたい時にオススメなのが

ちょっと一品コーナー

「殻付き生ガキ」300円

「生しらす」300円

「いかげそ」150円

「地鯵」300円

「黒鯛」250円

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「ブルージュ洛北」の洛北フレンチ

知っとこ！で紹介

遠くても食べに行きたい激旨フレンチトースト

・ブルージュ洛北：京都府京都市左京区岩倉長谷町1050

京都駅から車で40分

客の目当てはフレンチートースト

平日でも100人以上が店に訪れる

元々は移動販売専門としてオープン

車内だけでは作りきれないほど人気が出たため山奥に工房兼ショップをオープンさせた

「洛北フレンチ」220円

佐藤・卵・バター・牛乳を混ぜ合わせ煮込む

フレンチトースト専用のフランスパンをくぐらせる

ミミのついたフランスパンでサクッと食感を出す

生地をしっかり吸収するよう1日寝かせる

200℃のガスオーブンで一気に焼き上げる

「ジェラートフレンチ」350円

熱々フレンチと冷たいジェラートが一度に楽しめる一品

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