「MONNALISA（モナリザ）」のアワビとグリーンピースのカネロニ仕立て

今夜くらべてみましたで紹介

●デビィ夫人のワガママ飯

・MONNALISA（モナリザ）：東京都渋谷区恵比寿西1-14-4

夫人行きつけのフランス料理店

ジョエル・ロブションの愛弟子：河野透が総料理長を務める

いつも頼むのが「デギスタシオンコース」全8品15000円

中でもお気に入りが「アワビとグリーンピースのカネロニ仕立て からすみ風味」

蒸しアワビとカニ、グリーピースのムースを重ねた前菜

さらにデビィ夫人はアワビの上にキャビア、さらにキャビア…

100g5万円のキャビア「ベルーガ」を大量に盛り付ける

追加料金は15000円

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