「まるよし食堂」のカマの漬け丼

発見！こんな所にレストランで紹介

●漁師絶賛の小さなマグロ食堂

・まるよし食堂：神奈川県三浦市宮川町11-30

三崎港ではなく隣の宮川湾からすぐ

女将の旦那さんが釣り人の食事場所が無かった為、食堂をオープン

壁一面に大物俳優のサインが飾ってある

宮川港はそのロケーションからサスペンスドラマのロケ地に良く利用される

人気メニューが「カマの漬け丼」1200円

1匹のマグロから少量しか取れないカマ

スジが多いため焼き料理が一般的

トロと同等の脂分があるため生で提供

秘伝の醤油ダレで漬け込む

「お造り3点盛り」1300円

カマ、中トロ、タコの3点盛り

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