グルメ番組店舗情報

「ルシャスリヨン」のホットビーフカツサンド

ヒルナンデス！で紹介

パンを1万食以上食べた ひのようこ が選ぶ美味しいパン

●フレンチの名店が放つカツサンド

・ルシャスリヨン：東京都中央区銀座2−4−5

フレンチの名店：レカンの姉妹店

「ホットビーフカツサンド」1300円

北海道産の小麦粉と発酵バターをたっぷりと使用したパン

噛むほどに味わいが広がる赤身のビーフ

赤ワインとフォンドボーで作った秘伝のソース

バターでソテーしたキャベツと一緒にパンにはさむ

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「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」のミネストローネが入った巨大なパン

ヒルナンデス！で紹介

パンを1万食以上食べた ひのようこ が選ぶ美味しいパン

●大迫力！ミネストローネが入った巨大なパン

・ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ：東京都目黒区上目黒2-24-12

1階はパン屋、2階がカフェ

「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」1300円

高さ15㎝、横幅20㎝の巨大なパンの塊

ミネストローネ、ホワイトソース、チーズを

北海道産の厳選した小麦を使用

食パン1斤を半分にカット

パンの真ん中をくり抜き、鎌倉野菜を使った自家製ミネストローネを入れる

ベシャメルソースで蓋をして、さらにトマトソースとチーズをかけオーブンへ

チーズがとろけるまでじっくり焼き上げたら完成

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