ヒルナンデス!で紹介
銀座線歩くンデス!表参道駅~外苑前駅
●女性客殺到!こだわりの熱々野菜ステーキ
・南青山野菜基地:東京都港区南青山2-10-11
全国の有機農家から取り寄せたこだわりの野菜
「温野菜のバーニャカウダ」1500円
カブ、ニンジン、ゴボウ、ブロッコリーなど7種類の野菜が楽しめる
中でも珍しいのはキクイモ
アーティチョークに似た味でシャリシャリとした食感が特徴
ニンニク・アンチョビ・生クリーム・オリーブオイルを混ぜて作るバーニャカウダソース
「季節野菜とグリュイエールチーズの鉄板ステーキ」1500円
自慢の野菜は味付けせず焼いただけ
野菜の甘みが味わえる自信の一品
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コメント
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