ヒルナンデス！で紹介
●ピーターが30年通うお店
・松浪：東京都中央区日本橋人形町2-25-6
創業62年の老舗お好み焼き店
店内は純和風
ピーターは役者仲間と30年間通い続けている
「松浪やき」900円
愛知県産の大粒アサリと栃木県産の白美人という甘みが強いネギのみ
生地よりも具材の方が多い
アサリとネギから染み出るダシで味付け
ごま油でじっくり焼き上げる
最後に醤油を焦がしていただく
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2013/02/26
「松浪」の醤油で頂くお好み焼き
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