「お好み焼 きじ 丸の内店」のジモンスペシャル

開店！鉄板ジモンで紹介

●大行列の鉄板焼きの牛スジ

・お好み焼 きじ 丸の内店：東京都千代田区丸の内2-7-3

東京ビルTOKIAの地下1階

大阪・梅田に本店を構えるお店

連日多くの客でにぎわう人気店

他の店にはない独特のお好み焼き

寺門ジモンが大絶賛の牛スジ

一番人気は「すじ焼き」1080円

美味しさのみを追求するために使用するのは上質な和牛

水を張った鍋に入れ8時間炊き上げ、丁寧にアクを取る

勝ち残ったスジには凝縮した旨みだけが残り、食べたものを虜にする

ジモンおすすめのメニューが「ジモンスペシャル」

略して「Gスぺ」1280円

鉄板に牛スジを敷き詰め、キャベツと一緒に炒める

ダシ汁をかけ、麺を入れ、ウスターソースをかける

ボウルで生卵とダシ汁をかき混ぜ、炒めた麺を絡める

鉄板で焼き上げ、マヨネーズとソースをかける

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