ありえへん∞世界で紹介
●ラーメン屋なのに客の8割が注文する握り寿司
・東京ラーメン マリオン:東京都北区中十条3-18-1
カウンターのみの店内
客の目当てはチャーシューの握り寿司
醤油に代わりにスープにつけて握り寿司を食べる
握り寿司を持ち帰りする客も続出
「にぎり」3個320円
寿司ネタの代わりにチャーシュー
使用するのは独自に開発した醤油ベースの甘辛いタレに長時間漬け込んだチャーシュー
ワサビの代わりにネギ
シャリは刻みチャーシューの炊き込みご飯
店名の由来はクレープで有名な「マリオン」で店主が働いたことがあるから
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コメント
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