「バル グランビア」の自家製生ハム

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは中尾彬

●中尾彬が行きつけのスペイン料理店

・バル グランビア：東京都港区赤坂6-13-3

通りすがりに偶然見つけた行きつけのスペイン料理の店

「秋田産 自家製生ハム」600円

中尾彬はその味に惚れ込み、生産地の秋田県まで足を運んだ自家製生ハム

1年かけて熟成した後、さらに1年間ほど2次熟成

程よい塩加減はワインとの相性も抜群

この店は妻：池波志乃との待ち合わせに良く使っている

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