「いろは鮨」の季節の一品料理

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは金田明夫

・いろは鮨：杉並区浜田山3-35-10

金田明夫が妻と2人でよく訪れるお店

店主の作る味わい深い料理と落ち着いた雰囲気がお気に入り

「にぎり」時価

その時の一番美味しい物を出してくれる

「鮎の一夜干し」700円

金田明夫のお気に入りは店主が季節に合わせて作ってくれる一品料理

「松茸の土瓶蒸し」1800円

山形県産の松茸をふんだんに使用

最高級のカツオや昆布でとったダシ

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