「心・技・体 うるふ」の焼きふぐ

ソロモン流で紹介

輝き続ける女優：大地真央

大地真央が毎月食べる美しさを磨く一品

・心・技・体 うるふ：港区虎ノ門3-21-5

千代の富士こと九重親方が料理を監修するお店

親方が全国津々浦々を巡業して出会った日本中の美味い物や九重部屋絶品ちゃんこが味わえる

「焼きふぐ じょう身三種盛り」3600円

フグが大好きな大地真央のお気に入り

特別なルートで取り寄せ、1年中味わえるフグに味付け

軽く炙っていただく

味は三種類、辛子味噌味、ネギ塩味

ニンニクと唐辛子で味付けしたニンニク味がオススメ

月に1度は食べる「すっぽん水炊き」6800円

「秘伝 九重部屋のちゃんこ鍋」5800円

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