「ゲルマニア」のシュバイネハクセ

みんなのアメリカンで紹介

有名人のサインがある激ウマ店

●本場の味 ドイツ名物料理

・ゲルマニア：東京都中央区銀座5-9-17

店内には中村勘三郎、大竹しのぶなどの有名人のサインが25枚

主に舞台などの打ち上げで使われることが多い

「シュバイネハクセ」3900円

中村勘三郎が襲名披露の打ち上げでも食した一品

豚のすね肉をオーブンで30分かけてローストしたドイツ伝統の料理

皮は北京ダックのようにパリパリ

中はとってもジューシーに仕上がった絶品料理

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