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楽しい食べ放題の店
●女性率9割!絶品野菜大集合
・農家の台所 銀座店:東京都中央区銀座2-4−18
カウンターには各地の珍しい野菜がいっぱい
90分食べ放題ランチ:1680円
ランチタイムは予約客でほぼ埋まってしまう
野菜はお皿ではなくグラスに盛るスタイル
野菜本来の味を楽しめるのが好評でドレッシングを付けない客がほとんど
店を運営する会社は農産物の生産販売を行っている「国立ファーム」
美味しい野菜を探し回り全国の契約している農家は500軒
店内には生産者の顔と野菜を作り方を書いた大きなパネルが貼られている
「レッドムーンと若鶏のソテー 桃太郎トマトのシーザーサラダ仕立て」
肉料理はブラジル産の鶏のもも肉を使用
「泉州玉ねぎのマリネとアコウダイの唐揚げ」
シャキシャキとした甘い玉ねぎと白身魚の食感が絶妙
他にもシメジのパスタやナスのクリーム煮込み、ジャガイモのゴマみそ和えなど
野菜を使った料理が全部食べ放題
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