「竹本商店★つけ麺開拓舎」の豚骨伊勢海老つけ麺

いきなり！黄金伝説。で紹介

行列の出来る即日完売グルメ

●伊勢海老でダシをとったつけ麺

・竹本商店★つけ麺開拓舎：秋田県秋田市土崎港西2-4-36

「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」777円

豚骨と相性抜群の伊勢海老をふんだんに使った濃厚スープ

北海道の漁師にご馳走になった海老汁に衝撃を受けた店主

最も濃厚なダシが出る伊勢海老に着目

スープに絡みやすい自家製太麺を使用

石焼の器にスープを注ぎ、グツグツ熱々

さらに残ったスープにチャーシュー、ネギ、鰹節のジュレが乗った「かつおめし」199円を入れ、雑炊風にいただく

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