「表参道 うかい亭」のサーロインステーキ

ソロモン流で紹介

●木の実ナナ行きつけのお店

パワーの源は絶品ステーキ

木の実ナナが特別な日にだけ通うと云うお店

・表参道 うかい亭：東京都渋谷区神宮前5-10-1

和と洋の美が調和した優雅な空間で味わう料理が大のお気に入り

旬の厳選食材を目の前で調理してくれる鉄板焼き

「うかい亭 特別メニュー」18900円

「うかい 特選牛サーロインステーキ」

料理長が厳選した黒毛和牛のお肉

赤身と脂身のバランスの良い物を選び巧みな技で焼いていく

表面を強火で焼いて旨味を中に閉じ込め、後はゆっくり火を通した絶品ステーキ

「アワビの岩塩蒸し」

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