いとうあさこ行きつけ「ポヨ」の大山地鶏ローストチキン

ヒルナンデス！で紹介

吉祥寺の料理人100人が選ぶ名店

●いとうあさこ行きつけの飲み屋

戦後闇市から発展した裏路地街：ハーモニカ横丁

昔ながらの飲み屋が多く昭和にタイムスリップしたかのようなレトロな街

・ポヨ：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1

ワイン片手に頂くのは「大山地鶏ローストチキン（ハーフ）」1000円

いとうあさこ絶賛の一品

ふっくら柔らかでジューシーな肉質が特徴

オランダから取り寄せた専用の回転ロースターで75分焼き上げる

焼く時に出る旨みの詰まった脂をかけて提供される

「鳥取県大山地鶏骨付きもも肉」1000円

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