浅野ゆう子行きつけ「HEARTY（ハーティ）」のコンビーフサンドウィッチ

火曜サプライズで紹介

浅野ゆう子の行きつけ店

・HEARTY（ハーティ）：渋谷区代官山11-12

10年以上前から愛犬を連れて足しげく通っているドックカフェ

店主とも公私に渡って仲が良い

浅野ゆう子が必ず注文すると云う一品

「ニース風サラダ」850円

ツナ、オリーブ、ジャガイモ、ゆで卵、根セロリのマリネ

「自家製コンビーフのサンドウィッチ」1500円

和牛のスジ肉をワインや野菜と一緒にじっくり煮込むこと7時間

贅沢なコンビーフを注文ごとにオーブンで温める

バター、タルタルソースをたっぷりと塗り、トーストしたパンで挟む

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