「肉屋直営 小松屋」の三元豚ミックスグリル

Nスタで紹介

絶品！直営店グルメ

●大胆ステーキに…幻の豚肉

・肉屋直営 小松屋：東京都中央区日本橋人形町3-7-2

先代が経営していた精肉店から仕入れルートや総菜のレシピを引き継いだ

入り口には肉がどっさり

「ビフテキ小松屋風」100g600円 注文は500g～

オーストラリ産のリブロースを30日間熟成させたステーキ肉

好きなサイズの肉を選ぶとそのまま大胆に焼いてくれる

客の半分が注文するほどの人気

さらにこの店では珍しい貴重な豚肉が食べられる

「3種のミックスグリル」1580円

自社農場で育てた三元豚

豚肉市場で1%も出回らないと云う「中ヨーク」種をかけ合せた希少な豚

三元豚のハム、ソーセージ、ベーコンが同時に楽しめる一皿

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