「とんかつ季節料理 ながと」の大ヒレカツ

火曜サプライズで紹介

店主がおデブの美味い店

・とんかつ季節料理 ながと：東京都中央区日本橋茅場町1-14-2

名物の「大ヒレカツ」1150円

でっかい塊をザクッと切り分けた豪快な一品

160gの国産豚を丁寧に下処理することで柔らかくとろけるような食感に

タレは普通のとんかつソースと自家製マヨソースの2種類

シナモンとマスタード、マヨネーズを混ぜた自家製マヨソース

「メンチナス挟み揚げ」800円

ロースやヒレの切り落とし肉、タケノコ、大葉を練り込んだ肉餡

ナスで挟んで揚げた一品

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