「牛八」の牛豚カレー

たべコレで紹介

大食い選手：ロシアン佐藤が勧めるデカ盛り料理

●3種類が1つに詰まった夢の一皿 三位一体カレー

・牛八：東京都品川区大井1-2-20

「牛八スペシャルカレー」1400円

カレー＋牛丼＋豚丼

味付けに酸味のあるトマトケチャップとオリジナルに調合した16種類のスパイス

牛脂が溶けることでカレールーにとろみを加える

化学調味料を一切使っていない昔懐かしい甘みの効いたこだわりのカレー

1kgのご飯の上にたっぷりとかけていく

たっぷりの牛肉をこだわりの柚子ポン酢が隠し味の特製ソースに漬け込む

牛肉をカレーの隣に乗せる

北海道産のタマネギと豚肉を一緒に炒める

炒めた豚から出た余計な油分とタマネギの水分を捨てる

特製甘辛醤油で味付けされた豚丼を乗せ、完成

重量2.7㎏

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