「九州料理 ふくのかみ」の水炊き

ウチくる!?で紹介

ゲストは高橋真麻

マーサのごじまんお店巡り

●コラーゲンたっぷりで女子力アップ

・九州料理 ふくのかみ：品川区西五反田1-4-8

本場博多の水炊きを東京でも堪能できるお店

「博多 水炊き」2079円

鳥取県産大山鶏やつくねや骨付き肉

鶏ガラを10時間以上煮込み、五島灘の塩で味付け

自慢のスープまろやかで深い味わい

高橋真麻いわく他の店はコラーゲンのスープを足すとプラス600円～1000円とるところ、この店はスープ入れ放題

「鯛めし」2079円

毎日築地から仕入れた新鮮な鯛を特製のダシで炊き上げた一品

お好みでダシをかけても絶品

1日限定10食

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