「にく処 おおた」のみすじ

火曜サプライズで紹介

船越英一郎と春の京都グルメ

●隠れた名店で味わう極上焼肉

・にく処 おおた：京都市中京区夷川通麩屋町西入木屋町489

船越英一郎は多く時に月3回は訪れるという

割烹料理店を思わせる落ち着いた雰囲気の焼き肉店

絶対に注文するのが「キムチ盛り合わせ」800円

「みすじ」2000円

肩部分の中ほどにある希少な赤身肉

その中でも特にきめ細かいサシが入った上質なものだけを使用

レモンは絞らず、レモンの輪切りの上で肉を押し、塩をつけて頂く

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