とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介
なのにトラン
焼き鳥屋なのにイカスミパスタが美味い店
・やきとり 鳥泉：東京都中央区銀座4-14-19
常連客にならないと食べられないイカスミパスタが人気
焼き鳥屋なのに鶏以外の裏メニューが多い
裏メニューはハンバーグ、ローストビーフ、フォアグラのステーキなど
「イカスミパスタ」1200円
イカ、イカスミ、タマネギ、トマトなどをニンニクやブランデーを使って炒める
ミキサーにかけて丁寧に裏ごししたものをパスタのソースにした一品
このイカスミパスタを目当てにわざわざ常連客になる人も
「ホイル焼きハンバーグ」1050円
牛粗挽き肉と豚ひき肉を混ぜ合わせたタネを1度焼き上げる
特製デミグラスソースとチーズをかけてホイルに包み蒸し上げた一品
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