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東京で味わえる!ハマるご当地グルメ
●今治市のご当地グルメ「焼豚玉子丼」
・やきとり山鳥:東京都渋谷区道玄坂2-28-5
今治市の食材にこだわる焼き鳥屋
今治市は「日本三大焼き鳥の町」と言われ、鉄板で一気に焼き上げるのが特徴
「焼豚玉子丼」750円
ご飯の上に焼豚と半熟の目玉焼きが2つ乗ったシンプルなご当地グルメ
今治市の精肉店から取り寄せた焼豚
焼き鳥に使う甘めのタレをかける
半熟の目玉焼きを2つ乗せる
最後に辛めのソースをかけて完成
かき混ぜて頂く
この店では客の9割が注文する
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