ヤンヤンJUMPで紹介
芸能人が教える激ウマ行きつけ店
ゲストは川合俊一
●歴代首相も愛した店の和牛ランチ
・雅山GARDEN:港区麻布台3-5-5
歴代首相も会食を行っている名店
夜のオススメは米沢牛を使ったメニュー
「特選 塩すき焼き」9000円
塩ベースの割り下を使い、素材の味を極限まで活かした至高の一品
店オススメのランチは「牛丼」900円
肉は国産和牛を贅沢に使用
秘伝の甘辛いタレでじっくり煮込まれた和牛はとろけるほどの柔らかさ
仕入れによっては米沢牛も使う贅沢牛丼
「和牛ステーキ丼コース」2000円
見た目にも美味しい和牛ステーキ
ステーキに使うのは山形産和牛の霜降り150g
醤油ベースのタレで焼き上げる
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