「アンジェラ」のチチニエリ

火曜サプライズで紹介

風情ある路地に数々の名店が軒を連ねる神楽坂

・アンジェラ：新宿区岩戸町23

本格イタリアンが古民家で味わえるお店

靴を脱いで上がる店内はまさにレトロな昭和の雰囲気

入り口ではショーケースがあり惣菜を販売している

「チチニエリ」1995円

お店オリジナルの絶品ピッツァ

トマトソースを引いた生地の上にスライスニンニクとしらすをまんべんなく乗せる

モッツァレラチーズ、粉上のパルメジャーノチーズをトッピング

500℃のピザ専用のオーブンでカリカリに焼き上げる

最後に刻み海苔を散らして完成

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