北海道放送 佐藤彩アナが地元自慢を紹介
●ネクストジンギスカン
・焼肉亭サム：北海道札幌市中央区南3条西6
「ラムタン塩」600円
北海道でも数件しか扱っていない逸品
1頭の羊からわずか100グラム程しか取れない貴重な部位
牛タンが全国的に注目されるまでは捨てられていた部位
コリコリした食感が特徴
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2012/01/01
「焼肉亭サム」のラムタン塩
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