「ゆりのき」の内藤トウガラシケーキ

火曜サプライズで紹介

都バスで飛ばすぜぃ！in 新宿御苑

●新宿生まれの野菜で作る絶品スイーツ

・エコハウスレストラン ゆりのき：新宿区内藤町11新宿御苑内

野菜をたっぷり使った「エコドライカレー＆季節のハーブサラダ」580円

体に優しいメニューが並ぶエコレストラン

中でも人気なのが地元の名産、内藤トウガラシを使った変わったメニュー

新宿御苑の周辺は江戸時代、トウガラシの栽培が盛んだった

当時、このあたりに内藤家の御屋敷があった事から内藤トウガラシと名付けられた

「御苑ケーキセット」630円

内藤トウガラシを細かくして生地に混ぜる

オーブンで10分加熱

ブルーベリージャムとハチミツを塗って4段重ねれば完成

ハーブティーとセットで630円

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