「神田 新八」のあんこう鍋

出没！アド街ック天国で紹介

神田鍛冶町

●理想の居酒屋 特別な味わい！名物あんこう鍋

・神田 新八：東京都千代田区鍛冶町2-9-1

日本酒の品ぞろえには定評があり通が通うお店

つまみは九州から直送の馬刺しや能登ののどぐろなど日本酒を引きたてるものばかり

「馬刺し盛り合わせ」2580円

「のど黒の塩焼き」3500円～

名物は「あんこう鍋」3000円

北海道余市産のあんこう

まずは鍋の底で肝を焼き、美味しさとコクを最大限引き出す

程良く火が通ったら、そこに具材を投入

厳選された3種類の味噌で味付け

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