火曜サプライズで紹介
ゲストは岡田将生
●厳選素材で作る究極のから揚げ
・青山 鶏味座（とりみくら）：港区北青山3-5-9
こだわりの鶏料理が大人気
「とりから盛り合わせ（手羽・もも）」1480円
まだ肉が柔らかい大山鶏のひなを使用
衣をつけずに丸ごと高温で一気に素揚げ
味付けは岩塩のみ
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2011/11/15
「青山 鶏味座」のとりから盛り合わせ
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